Trüffelmarkt – 15. – 17.11.2024

Erneut durften wir in Kooperation mit dem Murten Tourismus die Bewirtschaftung am Trüffelmarkt Murten übernehmen. Dieser Anlass, lockt immer aus der ganzen Schweiz und dem Ausland Fans der edlen Pilzknolle „Trüffel“ in unser schönes Städtchen Murten.

Am Freitag fand unser traditioneller Trüffelfondue Abend statt, der auch in diesem Jahr mit den Klängen der „Brassbox“ bereichert wurde. Das Zelt war rappelvoll und es roch herrlich nach Käse mit Trüffeln und guter Laune.

Am Samstag und Sonntag tagsüber während dem Marktbetrieb bewirtschafteten wir das Festzelt für die hungrigen Gäste und servierten ihnen die sehr beliebten Trüffelbratwürste, ein feines Trüffelkäseteller und natürlich das spitzenmässige Trüffelrisotto. Das Wetter hat uns mit viel Sonne versetzte Tage geschenkt und dadurch unzählige Gäste angelockt. Der Betrieb brummte und wir hatten alle Hände voll zu tun, um den grossen Andrang zu bewältigen. Mit viel Gelächter und einer super Stimmung haben wir Loubeschränzer gemeinsam diesen tollen Anlass gerockt.

Selbstverständlich ist noch das «Spenden – Galadinner» von Murten Tourismus zu erwähnen, die jedes Jahr am Samstagabend mit Spitzenköchen aus der regionalen Gastronomie ein exquisites Menü kredenzt und die Gäste mit ihren kulinarischen Trüffelgerichten verwöhnen. Die Loubeschränzer unterstützten diesen Anlass mit einem hervorragenden eingespielten „Abwasch- und Serviceteam“.

Am Sonntagabend nach dem Aufräumen sind zwar alle hundemüde, aber auch sehr glücklich ein Teil der Trüffelgeschichte in Murten sein zu dürfen. Merci dem unermüdlichen Trüffel-OK für ihr grosses Engagement vor und während dem Anlass, dem Murten Tourismus und natürlich allen Loubeschränzern für die tatkräftige Unterstützung während den drei Trüffel – Tagen.

Für immer uf d‘Loubeschränzer